ST-HUBERT sur GRANDE ALLÉE À QUÉBEC

INAUGURATION DE LA NOUVELLE RÔTISSERIE ST-HUBERT DE LA GRANDE ALLÉE À QUÉBEC

Le Groupe Martin - cliquez pour agrandir

Le Groupe Martin, propriétaire des 10 rôtisseries St-Hubert déjà existantes de la région de Québec, a investi plus de 3 M $ dans son tout nouveau et très attendu 11e restaurant situé au 693, Grande Allée Est à Québec, qui ouvre officiellement ses portes aujourd’hui. Ce « dernier-né » de la chaîne possède une allure urbaine et contemporaine qui s’acclimate parfaitement à l’architecture historique environnante de la Grande Allée tout en conservant la chaleur et l’ambiance traditionnelle des rôtisseries St-Hubert.

Une centaine de rôtisseries St-Hubert existent au Québec et ce nouveau restaurant de  la région de Québec, situé au cœur de la Capitale, possède pas moins de 492 places : 218 places assises en sa salle à manger, 176 places sur la terrasse estivale et 98 dans le resto bar Le St-Hub. 130 emplois ont été créés par la l’inauguration de la rôtisserie.

L’établissement est situé dans l’hôtel Château Laurier et propose à la clientèle de celui-ci le service de restauration aux chambres ainsi que les petits-déjeuners. Le restaurant est doté d’un stationnement souterrain payant de 300 cases.

Un grand sofa d’attente agrémenté de miroirs et un majestueux cellier trônent à l’entrée du bar. Une impressionnante toile d’artiste sourit également aux convives.

Le resto-bar Le St-Hub de la Grande Allée possède, comme plusieurs autres, sa propre signature. De magnifiques boiseries et de larges rideaux chapeautent les grandes fenêtres avec vue imprenable sur le Parlement de Québec, fenêtres que l’on pourra ouvrir durant la saison estivale. L’aspect audio-visuel du resto-bar  fascine avec ses grands écrans HD, son système de son haut de gamme, ses éclairages multifonctionnels à la fine pointe de la technologie qui captent les mouvements des tentures créant une continuelle interaction avec décor. Évidemment, la musique, variée, en harmonie avec les heures du jour (jazz, blues, soft rock) déclenche systématiquement un tourbillon de fête…

Dans la salle à manger, les murs originaux de pierre ont été bien sûr conservés et donnent à l’ensemble du décor de la rôtisserie un cachet et une chaleur dignes de ces grands immeubles centenaires de la Grande Allée.