Le populaire restaurant Bâton Rouge du boulevard Laurier à Sainte-Foy, spécialisé dans les fameuses côtes levées tendres et charnues, souligne officiellement son 10e anniversaire.
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Les amateurs des célèbres côtes levées à saveur louisianaise des restaurants Bâton Rouge peuvent se sustenter dans l'un ou l'autre des 2 restaurants Bâton Rouge de la région de Québec, celui du boulevard Laurier et un second établissement, situé dans le secteur des Galeries de la Capitale, au 1875 rue Bouvier (en face du Cinéma IMAX), depuis mai 2008.
Le restaurant est sur le boulevard Laurier pour y rester .
Dernièrement, rappelons par ailleurs que J-Daniel Tremblay, président du Groupe Marketex, a officiellement annoncé que le restaurant Bâton Rouge de Sainte-Foy demeurera en ses locaux actuels au moins jusqu'en 2013. Le restaurant, propriété du Groupe Marketex, loge dans un édifice appartenant à SSQ Groupe financier, qui fera place ensuite à une nouvelle construction qui accueillera aussi le « nouveau » restaurant Bâton Rouge qui a déjà signifié son intention de s'y installer.
On compte 17 restaurants Bâton Rouge au Québec et 26 au total au Canada. Le menu des restaurants Bâton Rouge comprend, outre les fameuses côtes levées, une variété de grillades, steaks Silver Sterling, poulet, poissons, pâtes, burgers, sandwichs, entrées et salades, en plus d'une sélection de desserts et d'une carte de cocktails, bières et vins dont un impressionnant choix de vins au verre pour tous les budgets.
Le concept Bâton Rouge est une véritable histoire à succès basée sur des ingrédients gagnants : un niveau de qualité supérieur et une constance de l'expérience globale d'un établissement à l'autre. Cette philosophie « sans compromis » est sans aucun doute à l'origine de la grande satisfaction de la clientèle de tous les âges qui fréquente les restaurants Bâton Rouge. En ce sens, la qualité de la cuisine, le service irréprochable offert en salle à manger de même que l'atmosphère qui règne dans les divers établissements est une priorité de tous les instants.
Bâton Rouge est un franchiseur québécois basé à Montréal qui a ouvert son premier établissement en 1992.
