21e Gala de la restauration de Québec

 

Publié dans : Restaurants
Par Gaby Drolet
2 Décembre 2009 - 16:58
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21e Gala de la restauration de Québec

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La 21e présentation du Gala de la restauration de Québec, s’est tenu au Loews Le Concorde le 24 novembre dernier. Comme l’an dernier, le sondage populaire a été effectué via Internet afin d’évaluer près de 160 restaurants participants. Les plus hautes notes obtenues ont reçu le Prix du Public . Par ailleurs, ce sont les restaurateurs eux-mêmes qui ont évalué les 25 fournisseurs en compétition. Les notes les plus élevées ont reçu le Prix Reconnaissance dans chacune des 5
catégories. Ce sont près de 400 invités qui se sont réunis lors de ce gala afin de connaître les grands vainqueurs.

Le Gala de la restauration a permis de couronner 5 fournisseurs dans leur catégorie respective, de même que 20 restaurants.

Cinq établissements ont également célébré un anniversaire important : le restaurant Rouge ou Blanc (5 ans), Le Gwalarn (25 ans), le Manoir de Tilly (35 ans), l’hôtel Hilton (35 ans) et l’hôtel Loews le Concorde (35 ans). Le trio jazz Formation Altération a assuré l’ambiance de la soirée.
Le Prix Coup de Coeur 2009, accordé au restaurant ayant obtenu le plus de votes du public sans considération de catégorie a été remis à Bamboo Express.

LISTE DES LAURÉATS FOURNISSEURS
CATÉGORIE    DISTINCTION    GRANDE DISTINCTION   PRIX RECONNAISSANCE


Alimentaire:  Boulangerie Multi-Marques, Bertrand Distributeur en alimentation, Allard Fruits et Légumes
Breuvages: Brasseurs RJ, Les Cafés Honoré, Alex Coulombe ltée
Services et /réparation: Alima Tech, Choquette CKS, Equipement F. Picard
Services et location: Ecolab Océan, Produits Sanitaires Sani Plus
Ventes et fournitures: Distribution Doyon, Gesticaisse, Agence Corpora Mode

LISTE DES RESTAURANTS LAURÉATS 2009
CATÉGORIE     DISTINCTION     GRANDE DISTINCTION    PRIX DU PUBLIC


Table de Prestige: Restaurant Le Continental, Panache, La Fenouillière
Table distinctive: Aviatic Resto. Bar à vin, Le 47e Parallèle, Montego Resto Club
Italienne distinctive: Momento, Il Teatro, Restaurant Le Portofino
Italienne classique: Bistro Italien L'Extrême, Trattoria Sant'Angelo, Tuscanos Restaurant
Restaurant d'hôtel: La Traite, Le Beffroi Steak House, Restaurant Le Champlain, Hôtel Musée des Premières Nations, Hôtel Palace Royal, Fairmont Le Château Frontenac
Internationale: Au Bonnet d'Âne, Resto Bar Sakura Mango, Café Sirocco
Asiatique: Chez Soi La Chine, Bamboo Express, Restaurant Apsara
Steak House: Bâton Rouge, Le Beffroi Steak House, Charbon Steak House
Pub: Pub St-Patrick, Archibald Microbrasserie, Restaurant Les Frères Toc
Pizzeria: La Pointe des Amériques, Piazzetta (rue St-Jean)
Produits du Québec: La Cache à Maxime, Manoir de Tilly, Auberge Restaurant Le Canard Huppé
Sushi: Kimono Sushi, Nihon Sushi, Yuzu Sushi Bar
Apportez votre vin: Restaurant L'Académie, Restaurant La Girolle, Océan Grill
Chaînes: Rôtisserie Scores, Piazzetta, Yuzu Sushi
Déjeuner: Tutti Frutti, Eggsquis, Tuscanos Restaurant
Rive-sud: Doge Café, L'Intimiste, Manoir de Tilly
Spécialités: Le Postino, Resto-Pub L'Immedia, Poisson d'Avril
Traiteur: Traiteur Le Fin Gourmet, Le Truffé Buffet Maison, Le Traiteur d'Orléans
Buffet: Le Buffet des Continents
Nouveau restaurant: Le Tonneau Steak House, Mojo Resto Bar, La Bête Bar Steak House